As tortillas de milho El Camino são incrivelmente versáteis e ideais para criar uma variedade de pratos deliciosos. 

Descubra agora como usar essas tortillas para preparar pizzas, crepes, panquecas doces e salgadas, piadinas e paninis. Com receitas fáceis e rápidas, suas refeições se transformarão em verdadeiras delícias.

Conhecendo a Massa de Milho da El Camino

Para fazer tortillas de milho perfeitas, a qualidade da massa é fundamental. A massa de milho da El Camino é feita com milho selecionado, garantindo uma textura e sabor autênticos. 

Disponível em versões tradicional, integral, multicereais e com sabores (tomate ou espinafre), além da opção flatbread, ela oferece praticidade e versatilidade.

Além de ser a base ideal para tortillas, a massa da El Camino é excelente para preparar wraps, pizzas, crepes, panquecas (doces e salgadas), piadinas, paninis, kebabs, rolls, pastéis fritos ou assados, empanadas e sanduíches. 

Também pode servir como base para saladas, ampliando ainda mais suas possibilidades culinárias. Sua praticidade e sabor genuíno fazem dela um ingrediente indispensável na sua cozinha. Agora, vamos às receitas!

6 receitas de tortillas de milho para comida mexicana 

1. Pizza de Tortilla de Milho

Ingredientes:

• 4 tortillas de milho El Camino
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1 xícara de queijo mozzarella ralado
• 1/2 xícara de pepperoni fatiado
• 1/4 xícara de azeitonas fatiadas
• 1/2 xícara de cogumelos fatiados
• 1 colher de chá de orégano seco

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Coloque as tortillas em uma assadeira.
3. Espalhe o molho de tomate sobre cada tortilla.
4. Cubra com queijo mozzarella, pepperoni, azeitonas e cogumelos.
5. Polvilhe com orégano seco.
6. Asse por 10-12 minutos, ou até o queijo derreter e as bordas das tortillas ficarem crocantes.
7. Sirva quente.

2. Crepe de Tortilla de Milho

Ingredientes:

• 4 tortillas de milho El Camino
• 1/2 xícara de creme de queijo
• 1/2 xícara de espinafre picado
• 1/4 xícara de presunto fatiado e picado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
2. Coloque uma tortilla na frigideira e cozinhe por 1-2 minutos, até começar a esquentar.
3. Espalhe o creme de queijo sobre a tortilla.
4. Adicione espinafre e presunto.
5. Dobre a tortilla ao meio e cozinhe por mais 2 minutos, até o queijo derreter e a tortilla ficar levemente crocante.
6. Sirva quente.

3. Panquecas Doces de Tortilla de Milho

Ingredientes:

• 4 tortillas de milho El Camino
• 1/2 xícara de creme de chocolate
• 1 banana fatiada
• 1 colher de sopa de mel

Modo de Preparo:

1. Aqueça uma frigideira em fogo médio.
2. Coloque uma tortilla na frigideira e aqueça por 30 segundos de cada lado.
3. Espalhe o creme de chocolate sobre a tortilla.
4. Adicione as fatias de banana por cima do creme.
5. Regue com mel.
6. Dobre a tortilla ao meio e corte em triângulos.
7. Sirva quente.

4. Panqueca Salgada de Tortilla de Milho

Ingredientes:

• 4 tortillas de milho El Camino
• 1/2 xícara de queijo ricota
• 1/4 xícara de queijo ralado
• 1/2 xícara de cogumelos salteados
• 1/2 xícara de peito de frango cozido e desfiado
• 1 colher de chá de tomilho seco

Modo de Preparo:

1. Aqueça uma frigideira em fogo médio.
2. Coloque uma tortilla na frigideira e aqueça por 30 segundos de cada lado.
3. Espalhe o queijo ricota sobre a tortilla.
4. Adicione os cogumelos salteados e o frango desfiado.
5. Polvilhe com queijo ralado e tomilho seco.
6. Dobre a tortilla ao meio e cozinhe até o queijo derreter e a tortilla ficar crocante.
7. Sirva quente.

5. Piadina de Tortilla de Milho

Ingredientes:

• 4 tortillas de milho El Camino
• 1/2 xícara de molho pesto
• 1 xícara de queijo feta esfarelado
• 1/2 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
• 1/4 xícara de rúcula

Modo de Preparo:

1. Aqueça uma frigideira em fogo médio.
2. Coloque uma tortilla na frigideira e espalhe o molho pesto sobre ela.
3. Adicione o queijo feta, tomate-cereja e rúcula.
4. Cubra com outra tortilla e pressione levemente.
5. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até o queijo derreter e as tortillas ficarem douradas.
6. Corte em triângulos e sirva quente.

6. Panini de Tortilla de Milho

Ingredientes:

• 4 tortillas de milho El Camino
• 4 fatias de peito de peru
• 4 fatias de queijo de sua preferência
• 1/2 xícara de espinafre fresco
• 2 colheres de sopa de mostarda

Modo de Preparo:

1. Aqueça uma sanduicheira ou frigideira com prensa.
2. Espalhe mostarda sobre uma das faces de cada tortilla.
3. Em cada tortilla, coloque uma fatia de peito de peru, uma fatia de queijo de sua preferência e um pouco de espinafre.
4. Cubra com outra tortilla e pressione.
5. Grelhe na sanduicheira ou na frigideira com prensa por 3-4 minutos, ou até que o queijo derreta e as tortillas fiquem ainda mais crocantes.
6. Corte ao meio e sirva quente.

Essas receitas são versáteis e aproveitam ao máximo a tortilla de milho El Camino, oferecendo opções deliciosas para todas as ocasiões!

Conclusão

As tortillas de milho El Camino são um ingrediente incrivelmente versátil, perfeito para criar uma variedade de pratos saborosos e criativos. Desde pizzas crocantes e crepes recheados até panquecas doces e salgadas, piadinas e paninis, as opções são praticamente infinitas. 

Com a qualidade e a textura autêntica da massa da El Camino, você pode transformar suas refeições em experiências culinárias memoráveis.

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