Quem não ama um bom taco mexicano? Essa delícia tradicional do México conquistou paladares ao redor do mundo com sua combinação perfeita de sabores e texturas. Seja para um jantar rápido ou uma reunião com amigos, os tacos são sempre uma excelente opção.
Para ajudá-lo a recriar essa maravilha gastronômica em casa, apresentamos as massas do El Camino, ideais para fazer tacos autênticos e deliciosos.
A massa é um dos componentes mais importantes do taco. Com a qualidade das massas do El Camino, você garante que seus tacos terão a base perfeita para receber os recheios mais variados e saborosos.
Preparar tacos em casa pode ser uma atividade divertida e recompensadora, proporcionando uma refeição deliciosa e personalizada ao seu gosto.
5 Receitas de Taco Mexicano para Fazer em Casa
A chave para um bom taco está nos ingredientes frescos e na combinação de sabores que agrada a todos os paladares.
O Que Faz os Tacos Mexicanos Serem Especiais?
Os tacos mexicanos são conhecidos pela sua simplicidade e versatilidade. Eles podem ser recheados com uma infinidade de ingredientes, desde carnes suculentas até opções vegetarianas frescas e saborosas. Veja algumas opções:
1. Taco de Carne Assada
Ingredientes:
- 500g de filé de carne (preferencialmente alcatra ou contrafilé)
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de cominho
- Sal e pimenta a gosto
- Tacos de milho El Camino
- Guacamole, salsa e coentro fresco para acompanhar
Modo de Preparo:
- Tempere a carne com alho, suco de limão, cominho, sal e pimenta.
- Grelhe a carne em fogo alto até atingir o ponto desejado. Deixe descansar por alguns minutos e corte em tiras finas.
- Aqueça as tortillas de milho El Camino em uma frigideira quente.
- Monte os tacos com a carne, guacamole, salsa e coentro fresco.
2. Taco de Frango ao Chipotle
Ingredientes:
- 500g de peito de frango
- 1 lata de pimenta chipotle em adobo
- 1 cebola roxa fatiada
- 1 pimentão vermelho fatiado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Tacos de milho El Camino
- Queijo ralado e alface picada para servir
Modo de Preparo:
- Corte o frango em tiras e tempere com o molho da pimenta chipotle.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o pimentão até ficarem macios.
- Adicione o frango e cozinhe até estar bem dourado e cozido por completo.
- Aqueça as tortillas de trigo El Camino e recheie com o frango, queijo ralado e alface picada.
3. Taco de Peixe com Molho de Iogurte
Ingredientes:
- 500g de filé de peixe branco (como tilápia ou robalo)
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de coentro picado
- Tacos de milho El Camino
- Repolho roxo fatiado e cebola roxa picada para acompanhar
Modo de Preparo:
- Tempere o peixe com suco de limão, páprica, sal e pimenta. Grelhe até estar cozido e desfie em pedaços grandes.
- Misture o iogurte com suco de limão e coentro para fazer o molho.
- Aqueça as tortillas de milho El Camino e monte os tacos com o peixe, repolho, cebola e molho de iogurte.
4. Taco Vegetariano de Feijão Preto
Ingredientes:
- 1 lata de feijão preto cozido e escorrido
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 pimentão amarelo picado
- 1 abacate fatiado
- 1 colher de chá de cominho
- Sal e pimenta a gosto
- Tacos de milho El Camino
- Queijo feta esfarelado e coentro fresco para servir
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture o feijão preto, milho, pimentão, cominho, sal e pimenta.
- Aqueça as tortillas de trigo El Camino.
- Recheie as tortillas com a mistura de feijão, abacate, queijo feta e coentro fresco.
5. Taco de Carne Suína com Abacaxi
Ingredientes:
- 500g de carne suína (lombo ou pernil) em tiras
- 1 xícara de abacaxi fresco picado
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- Tacos de milho El Camino
- Coentro fresco e cebola roxa para servir
Modo de Preparo:
- Tempere a carne suína com molho de soja, mel e gengibre. Deixe marinar por 30 minutos.
- Em uma frigideira quente, cozinhe a carne suína até ficar dourada e cozida.
- Acrescente o abacaxi e cozinhe por mais alguns minutos.
- Aqueça as tortillas de milho El Camino e recheie com a carne, coentro fresco e cebola roxa.
Conclusão
Agora que você conhece receitas de taco mexicano, está na hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com esses sabores incríveis.
Usar os tacos de milho El Camino garante que seus tacos tenham uma base autêntica e deliciosa, tornando sua experiência culinária ainda mais especial.
Experimente cada uma dessas receitas e descubra qual é a sua favorita. Não se esqueça de compartilhar suas criações com amigos e familiares e continuar explorando a rica gastronomia mexicana. Buen provecho!
